Livre
Les quatre cents goûts
design, cuisine et geste
Autre(s) titre(s) :
Cuisine et design
Cuisine et design
Cuisine et design
Cuisine et design
Editeur :
ESAD de Reims 2011
Résumé :
Livret crée par l'ESAD de Reims contenant les actes du colloque "Cuisine et design : la question du geste, du corps et de la représentation", tenu à Reims le 15 octobre 2010 et "Rencontre" / Marc Brétillot, Philippe Jamesse.
Description :
1 vol. (144 p.)
Format :
24 cm
Identifiant :
978-2-9540200-0-6
Traduit de :
Français
Auteur(s) :
Indice :
709.05 - 21e siècle (Histoire de l'art)
641.8 - Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons
700
Autre(s) Note(s) :
Notice réd. d'après la couv.
Notice réd. d'après la couv.
Contient les actes du colloque "Cuisine et design : la question du geste, du corps et de la représentation", tenu à Reims le 15 octobre 2010 et "Rencontre" / Marc Brétillot, Philippe Jamesse. En appendice, contributions de 4 étudiantes en post-diplôme de design culinaire à l'Ecole supérieure d'art et de design de Reims
Contient les actes du colloque "Cuisine et design : la question du geste, du corps et de la représentation", tenu à Reims le 15 octobre 2010 et "Rencontre" / Marc Brétillot, Philippe Jamesse. En appendice, contributions de 4 étudiantes en post-diplôme de design culinaire à l'Ecole supérieure d'art et de design de Reims
Bibliogr. p. 140. Notes bibliogr.
Bibliogr. p. 140. Notes bibliogr.
Extraits musicaux
Extraits vidéos
Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Les quatre cents goûts | Livre | Prêt normal | Institut Supérieur des Beaux-Arts | Adulte | Bibliothèque ISBA | 0.56 REN | En rayon |
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